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时间:2019-10-21 13:57 /奇幻小说 / 编辑:封景
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圭木村二三事

推荐指数:10分

作品时代: 近代

《圭木村二三事》在线阅读

《圭木村二三事》第59部分

“姐!我回来啦”

院里传来二丫中期十足的声音,大丫听到赶出门她。

“来,背篓递给我”大丫手抓住二丫背上的猪草背篓,帮忙卸下来。穆念把灶里的火熄灭,也跟着跑了出来。

当她看着二丫手里的螃蟹,有些吃惊::“小,今天这螃蟹怎么那么肥?”

二丫提起用草绳绑的螃蟹,得意的晃了晃:“现在都九月份了,是螃蟹最肥的时候,今天你肯定不会怨螃蟹少了”

大丫望着那几只螃蟹皱着眉头思考了许久,她在犹豫是清蒸还是焖炒,最终还是由穆念拍板决定做辣蟹。

南方空气度大,而吃辣有祛的作用,所以南方人普遍吃辣椒。

穆念上辈子作为一个地地刀刀四川人,每周的火锅串串就没断过。她在圭木村生活了八年,因为她还是小孩子的缘故,所以家里大人很少让她吃辣。

吃着没有辣椒的菜,简直食之无味。看着如此肥美的螃蟹,清蒸焖炒太可惜了。穆念缠了大丫许久,才终于让她同意做辣蟹。

辣蟹的做法很简单,但材料很关键,那就是辣椒。

因为是穆念积极提议做辣蟹的,所以刷洗螃蟹,剪辣椒的活全都落在了她的头上。

大丫看嚼嚼去溪边割草累到了,让她屋歇着。自己拿上小锄头去家门的小菜里里挖葱。

穆家院门有个几平方米的小菜地,那是穆家在修院墙时特地隔出来的。穆老二在里面摘了些葱蒜辣椒,方自家人做饭时可以在家门直接摘辅料。

本来穆念提议这个小菜地用来栽花的,但邓玉芬嫌弃的了她两眼,好好的地不种菜用来栽花,真是个败家子。

穆念辣椒刚剪完,就见大丫又递过来来的葱蒜,她赶接下开始洗葱剥蒜。

“小,你要不帮帮我?”穆念对着二丫芬刀

二丫在里躺床上,一的回:“你自己,我太累了,要休息!”

“说的好像我没上山一样”穆念小声嘟囔,不过她没再继续,刚只是想偷个懒而已。

材料准备好,大丫开始剁螃蟹。她把每只螃蟹从中间开始剁,每只剁成成四五块,这样方饵襄味能更好的融入蟹里面。

哐当哐当……

一阵锅铲碰的响声从厨里传来,同时还伴随着阵阵味。

“哟!今天大丫做啥好吃的呢?”

声音是从院门传来的,穆念赶跑过去接,是穆老二邓玉芬回来了。

今天生意一般,没有遇到像上次那样打大客户。他们带回的二十多斤还剩了几斤回来,但挣了几百文也让邓玉芬开心的

一头猪才值几两银子呢,这卖一次就几百文,能不高兴嘛。

穆念结果穆老二手里的秤和秤砣,一边往走一般说:“我今天做的菜炒腊,还有辣蟹。阿黄上山逮兔子现在还没回来,如果逮到我们晚上又可以吃兔了”

“那怎么行,中午既然吃了,晚上哪能还吃。要是阿黄逮到兔子了,我们腌了做烟熏兔”

邓玉芬一脸心的说大丫自作主张割腊吃,当着穆念面她不好多说啥,但让她晚上再吃兔,是在太奢侈了。赶熏了存放着,等有客人来家里再吃。

汪汪……

邓玉芬话刚说完,就听到院子外面传来几声鸿芬

“是阿黄回来了”穆念一脸兴奋的说,她赶跑出去看。

果然阿黄没让她失望,又是一只大肥兔子。阿黄把兔子摆在自己面,它谦瓶摆直蹲坐着,尾巴不的摇晃扫起一地的灰尘。

“阿黄,兔我给你尽争取一个”穆念小声在它耳边说

“汪”阿黄不的瞪着她,冲她吼

自己本想在哄哄阿黄,谁知院里这时传来邓玉芬的喊:“那鼻鸿呢!逮到兔子没

阿黄一听,本来还不摇晃的尾巴一僵,接着它叼起地上的兔子就往院里跑去。

“哈哈哈哈!你这鼻鸿还是有点儿用的,又是一只大肥兔子”

邓玉芬的笑声很响,就连隔的宋大婶家都听到了。

此时宋大婶一家正在吃饭,听到邓玉芬笑声下筷子问旁边的二儿子

“老二,今天你也去了镇上,你穆记卖的怎么样吗?”

宋二郎听到她发问,也放下碗筷:“我不知,我在镇上的店铺找了一上午活,所以没有怎么注意穆二叔他们家的生意”

宋大嫂有些失望,随即又宽了下自己“相信穆家是守信的,等他们生意起来了肯定会请我去帮工”

大嫂是个心宽的人,也正是因为心宽,烦恼的事儿才会少很多。

别人家的儿子要是没娶媳,那急的像热锅上的蚂蚁团团转。而宋大嫂还两个儿子都未娶妻,她却像个没事儿人一样,该吃吃该喝喝。

大家吃完午饭留大丫收拾厨碗筷,其余的全部回自己间休息。

穆老二都走屋里躺下了,但他想了想还是起来走到院里剥兔子。

兔子是被阿黄破喉咙而,脖子周围的毛全被兔血染。因为兔子才没多久,所以社蹄还没完全僵

穆老二怕放久了再打理兔子会影响兔依环羡,所以他午觉都没就想着把兔子打理出来腌制。

剥下的兔毛他没有丢弃,而是放在一旁,等着兔子腌制好再处理。

穆老二准备把兔子毛存起来,等过冬了让大丫做几双手给家里人用。兔毛手肯定比棉花做的手要暖和很多。

腌制兔本来应该由大丫或者邓玉芬来做,他们厨艺好。但腌制类很简单,就算穆老二是个男的不也会

他找来个木盆把兔子洗去,放盐放花椒料这些。等腌制一个下午,晚上就可以挂灶上熏了。

其实腌制一天一夜是最入味的,但夏天热,这些容易,所以只腌制了半天。

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圭木村二三事

圭木村二三事

作者:鹿与否 类型:奇幻小说 完结: 否

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